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CLEAN LABEL: A IMPORTÂNCIA DO “RÓTULO LIMPO”

CLEAN LABEL: A IMPORTÂNCIA DO “RÓTULO LIMPO”

CLEAN LABEL A IMPORTÂNCIA DO "RÓTULO LIMPO" De uns tempos pra cá, o consumo de alimentos e bebidas processados e ultraprocessados aumentou bastante, principalmente entre os mais jovens. Mas uma nova tendência nutricional, que pode mudar completamente a maneira como nos alimentamos, já ganha espaço nas lojas e nas prateleiras de supermercados: é o movimento Clean label.   A demanda por produtos Clean label, ou de “rótulo limpo”, é uma...

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