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Uma taça de gin tônica com uma rodela de limão e ervas em um plano de fundo preto
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12 drinks fáceis para fazer com vodka, gin, rum e cachaça!

Por Ken Komiya

Guia · Receitas Por Ken Komiya · Atualizado em junho de 2026 · 10 min de leitura Toda vez que alguém me diz que "não sabe fazer drink", eu respondo a mesma coisa: você não...
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conjunto de Utensílios de Mixlogia em cima de uma mesa
Cluster: receitas & coquetelaria Fazer drinks em casa Itens caseiros de mixologia Itens para drinks Itens para mixologia Materiais para drinks Mixologia

7 ITENS CASEIROS PARA CRIAR DRINKS DIGNOS DE MIXOLOGISTA

Por Jéss Bettencourt

Mas, aí é que vem as dúvidas: eu preciso ter uma coqueteleira (ou cocktail shaker para os mais finos) ? Que raios é um strainer, coador julep, colher bailarina, mixing glass? E onde eu encontro...

Impostos sobre bebidas no Brasil: o guia completo (2026)

Por Ken Komiya

    Quando você paga por uma cerveja, um vinho ou um drink pronto, uma parte considerável do valor não é a bebida — é imposto. Este guia explica, sem juridiquês, quanto pesa a tributação...

O que é cambuci e como usar em drinks: guia completo 2026

Por Ken Komiya

Última atualização: 15 de maio de 2026 O cambuci (Campomanesia phaea) é uma fruta nativa da Mata Atlântica brasileira, classificada como Vulnerável (VU) na Lista Vermelha da IUCN. Tem formato achatado de 5 lóbulos, sabor...

Saiba quais bebidas têm metanol (e quanto cabe num shot de 60 mL)

Por Ken Komiya

Metanol pode surgir naturalmente em bebidas fermentadas e destiladas. O artigo explica os limites do MAPA, converte para shot de 60 mL e mostra quantas doses atingem 4 mL, 10 mL e 30 mL, com...
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O que é vodka: do que é feita e por que é tão neutra

Por Ken Komiya

Vodka: do que é feita, por que é tão neutra e como combina com frutas brasileiras.

O que é rum: como é feito, tipos e diferença da cachaça

Por Ken Komiya

Rum: do que é feito, os tipos (branco, escuro, agrícola) e por que não é a mesma coisa que cachaça.

O que é cachaça: diferença entre cachaça, aguardente e pinga

Por Ken Komiya

Cachaça, pinga e aguardente: entenda a diferença, a definição legal e como a cachaça é feita.
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Programa de Pontos Quetzalli: mais vantagens pra quem é de casa

Por Ken Komiya

Quem conhece a Quetzalli sabe: a gente nasceu pra ser diferente. Um drink natural, tropical, com ingredientes de verdade e uma vibe que valoriza os bons momentos — e quem brinda com a gente também....
Quetzalli na praia com uma moça com chapéu de palha

Quetzalli é realmente bom? 10 coisas que você precisa saber sobre o produto.

Por Ken Komiya

Quetzalli é uma marca brasileira de drinks tropicais que se destaca pela qualidade e frescor dos seus ingredientes. Aqui estão 10 razões para você conhecer essa bebida. Não é mais à base de tequila: Agora,...
Como as bebidas RTS estão mudando tudo: o caso Quetzalli

Como as bebidas RTS estão mudando tudo: o caso Quetzalli

Por Ken Komiya

  O nascimento de Quetzalli e o conceito Ready-to-Serve (RTS) Quando começamos a desenvolver o conceito da Quetzalli em 2014, o mercado de bebidas alcoólicas prontas era um território desafiador, e nosso objetivo era criar...
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Cambuci: a fruta rara da Mata Atlântica que chegou até o seu copo

Cambuci: a fruta rara da Mata Atlântica que chegou até o seu copo

Por Ken Komiya

Existe um sabor que 99% dos brasileiros nunca provaram. Ele é cítrico, aromático, nativo da Mata Atlântica, e combina com cachaça de um jeito que nenhum drink industrial jamais conseguiu. Conheça o cambuci.
Ilustração flat comparando reciclagem de vidro e latas, com setas de economia circular e menção à PNRS e combate à falsificação.

Vidro, latas, PNRS e mercado paralelo: dados reais e o papel de cada um

Por Ken Komiya

Por que as latas reciclam quase 100% e o vidro ainda patina? O que diz a PNRS? Como o mercado paralelo de garrafas vazias entra na história? Um guia direto, com dados e fontes, para...

Quetzalli Sustentabilidade: impacto real no mercado de bebidas

Por Ken Komiya

Sustentabilidade aqui é prática, não discurso. Da redução de plásticos de uso único às embalagens ecológicas e ao uso de frutas nativas que valorizam a biodiversidade brasileira, a Quetzalli escolhe caminhos de menor impacto —...
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Fundo de cortiça com a frase “Você sabe o que está no seu vinho?”, taça verde de vinho e ícones de sensor, folha e balança; subheading sobre pesquisa brasileira que detecta nitrito em bebidas

Pesquisa brasileira inovadora revela aditivo em bebidas por Quetzalli (Pesquisa Completa)

Por Ken Komiya

Um estudo brasileiro validou um sensor sustentável, feito a partir de cortiça, para detectar nitrito em bebidas. As amostras receberam adição proposital de nitrito (spike) para testar a acurácia do método — o trabalho não...
Bebidas falsificadas no Brasil: dados reais, diferenças entre “ilegal” e “falsificado” e como se proteger

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Por Ken Komiya

Reportagens confundem “mercado ilegal” com “falsificação”. Trazemos o que os estudos sérios mostram (Euromonitor 2024, FEA-USP/SICOBE, USP e FHORESP), quais bebidas são mais falsificadas e um checklist para comprar com segurança.

Metanol em bebidas alcoólicas: níveis médios, riscos da adulteração e cuidados para o consumo seguro

Por Ken Komiya

O metanol está presente em todas as bebidas alcoólicas em quantidades pequenas e controladas. O problema aparece em casos de adulteração criminosa, que podem multiplicar os níveis e causar intoxicação grave. Neste artigo completo, você...
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Guia Completo: Teor Alcoólico das Bebidas no Brasil

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Quetzalli Drink - Gin com Morango e Graviola - Drink Pronto - 750 ml

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Quetzalli Drink - Vodka com Caju e Acerola - Drink Pronto - 750 ml - Quetzalli

Quetzalli Drink - Vodka com Caju e Acerola - Drink Pronto - 750 ml

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O Que é Cambuci e Por Que a Quetzalli Escolheu Essa Fruta.

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Drinks Mexicanos Fáceis de Fazer em casa (e com um toque tropical da Quetzalli)