Metanol em bebidas alcoólicas: níveis médios, riscos da adulteração e cuidados para o consumo seguro
O metanol está presente em todas as bebidas alcoólicas em quantidades pequenas e controladas. O problema aparece em casos de adulteração criminosa, que podem multiplicar os níveis e causar intoxicação grave. Neste artigo completo, você...
Conhecimento Básico sobre Metanol: quanto existe, quais os riscos e como se proteger?
O metanol está presente em todas as bebidas alcoólicas em níveis naturais e controlados. O problema surge quando há adulteração, que pode elevar o risco a níveis fatais. Neste artigo, explicamos quanto metanol existe em...

O álcool faz mal? Um relato pessoal (e científico) sobre o impacto no fígado
Ken Julio Komiya, fundador da Quetzalli, compartilha sua experiência pessoal e os aprendizados após assistir a um médico japonês especialista em fígado que afirma: “não existe álcool seguro para o fígado”. Mesmo pequenas quantidades de...