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Na hora de escolher um drink, o sabor costuma ser o primeiro fator de decisão. Mas e o teor alcoólico? Você já parou para pensar na graduação alcoólica dos drinks que consome? Essa informação, muitas vezes deixada de lado, é essencial para entender como a bebida vai impactar seu corpo, sua noite e até o dia seguinte.
Neste guia, vamos explorar com profundidade o que é a graduação alcoólica, quais são os tipos de bebidas segundo esse critério (low, mid e high alcohol), o que significam as categorias RTD e RTS, e como escolher um drink natural, equilibrado e com mais consciência.
Vamos também falar sobre a Quetzalli, uma marca brasileira de drinks com ingredientes naturais e frutas tropicais que está inovando no mercado de bebida pronta para servir, com receitas que combinam sabor, responsabilidade e frutas da biodiversidade nacional.
A graduação alcoólica (ou ABV – Alcohol by Volume) é a porcentagem de álcool puro presente no volume total de uma bebida. Por exemplo, uma bebida com 12% ABV tem 12 ml de álcool em cada 100 ml de líquido.
Entender o ABV é importante porque ele define:
A intensidade do efeito da bebida
O tempo que leva para “bater”
A sensação no paladar (leve, encorpado, forte)
O impacto no fígado e a chance de ressaca
Quanto maior a graduação alcoólica, mais potente é a bebida.
A indústria e os especialistas em bebidas costumam dividir as bebidas alcoólicas em três grandes grupos:
Graduação alcoólica: até 6%
Exemplos: cervejas leves, kombuchas alcoólicas, hard seltzers
Perfil: refrescantes, fáceis de beber, baixo impacto
Perfeitas para: dias quentes, brunch, eventos longos
Drinks low alcohol têm ganhado espaço entre os consumidores mais jovens e conscientes, que valorizam experiências leves e menos ressaca. Segundo o relatório da IWSR (2023), o consumo de bebidas low alcohol cresceu mais de 7% globalmente nos últimos 2 anos.
Graduação alcoólica: entre 7% e 17%
Exemplos: vinhos, espumantes, drinks RTS (como os da Quetzalli)
Perfil: equilibrado, saboroso, com presença alcoólica moderada
Perfeitos para: jantares, encontros, coquetéis, noites tranquilas
Os drinks mid alcohol são os mais versáteis. Permitem sentir o sabor dos ingredientes, sem perder a força alcoólica. É o ponto de equilíbrio entre prazer e moderação.
Graduação alcoólica: acima de 18%
Exemplos: destilados puros (vodka, gin, cachaça), coquetéis clássicos (Negroni, Dry Martini)
Perfil: intensos, secos ou doces, alto teor alcoólico
Perfeitos para: shots, experiências sensoriais, drinks sofisticados
Um high alcohol drink exige moderação. Em geral, são consumidos em doses menores e com acompanhamento, como água, gelo ou mixers.
A sigla RTD vem de Ready-to-Drink, ou “pronto para beber”. São bebidas alcoólicas industrializadas que já vêm prontas para o consumo, sem necessidade de preparo ou mistura.
Smirnoff Ice
Beats
Hard seltzers
Latas com vodka e energético
Essas bebidas ganharam popularidade por oferecerem praticidade e sabor padronizado. No entanto, nem tudo são flores: muitas vezes, os drinks prontos contêm conservantes, corantes artificiais e um sabor “industrial”.
A categoria RTS (Ready-to-Serve) é a versão mais sofisticada dos RTDs. São bebidas que vêm em garrafa, com teor alcoólico mais elevado (entre 12% e 20%) e mais próximas dos drinks preparados por um bartender.
A grande diferença é que o RTS permite múltiplas doses e entrega uma experiência mais próxima de um drink artesanal, só que com a praticidade de estar pronto para servir.
Quetzalli RTS
Jack Daniel’s Cocktail
Drinks de vinho infusionado com frutas
Os RTS são ideais para quem valoriza sabor, apresentação e o ritual de beber com prazer — sem abrir mão da conveniência.
A Quetzalli é uma marca brasileira de drinks artesanais que aposta no conceito de RTS natural, com receitas baseadas em frutas da biodiversidade nacional e destilados selecionados.
Uso de frutas naturais brasileiras, como cambuci, caju e maracujá
Base alcoólica com tequila, cachaça, gin ou vodka
Sem corantes artificiais
Sabor de verdade, equilíbrio entre álcool e fruta
Garrafas de 500ml com teor alcoólico entre 15% e 17%
Entre os destaques da marca está o Quetzalli Tequila Maracujá, um drink refrescante e tropical com 17% de álcool, feito com maracujá natural e tequila prata.
Essa combinação faz da Quetzalli uma alternativa real para quem quer beber melhor, com mais consciência e menos aditivos. Um verdadeiro drink natural, pronto para servir.
Saber o teor alcoólico da bebida é essencial para o consumo consciente de bebidas. Além de evitar excessos, ele permite ajustar seu consumo de acordo com a ocasião e com sua tolerância.
Uma taça de vinho (150ml) com 12% ABV tem cerca de 18g de álcool.
Uma dose de destilado (50ml) com 40% ABV tem 20g de álcool.
Um copo de Quetzalli RTS (100ml) com 15% ABV tem 15g de álcool.
Essa comparação mostra como drinks mais fortes exigem mais cuidado — especialmente quando vêm em embalagens que parecem inofensivas.
O crescimento do mercado de drinks artesanais acompanha uma tendência maior de consumo consciente: menos industrializado, mais natural, mais transparente.
Ao escolher um drink artesanal:
Você sabe o que está consumindo
Valoriza produtores locais
Evita conservantes e corantes desnecessários
Tem uma experiência sensorial mais rica
Marcas como a Quetzalli têm se destacado nesse cenário ao unir inovação, ingredientes autênticos e práticas sustentáveis.
Não é apenas sobre beber menos. O consumo consciente de bebidas envolve:
Saber o que tem no seu copo
Conhecer o teor alcoólico e ingredientes
Escolher o que combina com o seu momento
Valorizar qualidade em vez de quantidade
Reduzir o impacto no corpo e no meio ambiente
Optar por um drink natural, com graduação alcoólica moderada e ingredientes reais, é um passo importante para curtir sem culpa — e com mais prazer.
✅ Quer beber por mais tempo e com leveza?
→ Escolha bebidas low alcohol
✅ Quer equilíbrio entre sabor, álcool e frescor?
→ Aposte nos drinks mid alcohol
✅ Quer um drink potente e intenso?
→ Opte por um high alcohol drink (com moderação!)
✅ Quer praticidade sem perder qualidade?
→ Experimente os RTS, como os da Quetzalli RTS
A graduação alcoólica dos drinks é um fator chave para entender como você bebe e o impacto disso no seu bem-estar. Saber o que é RTD, o que é RTS, e a diferença entre bebidas low alcohol, drinks mid alcohol e high alcohol drink ajuda a fazer escolhas mais inteligentes e prazerosas.
A boa notícia é que hoje existem marcas como a Quetzalli drinks, que oferecem produtos com teor alcoólico equilibrado, frutas reais e compromisso com o meio ambiente — tudo isso sem abrir mão do sabor.
Se você quer um drink pronto para servir, diferente de tudo que já experimentou, talvez seja hora de abrir uma garrafa de Quetzalli Tequila Maracujá e brindar à consciência.
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