Publicado por Quetzalli | Actualizado en mayo de 2025

Introducción: Un compromiso desde el primer sorbo

En 2019, Quetzalli nació con la visión de una bebida tropical, natural y con un propósito. Pero no tenía sentido entregar este producto en envases llenos de plástico de un solo uso. Desde entonces, hemos estado en constante proceso de revisión, aprendizaje y cambio.

En este artículo, mostraremos cómo se está produciendo realmente esta transición, con decisiones conscientes tomadas en cada etapa de nuestras operaciones.

1. El desafío del plástico en el comercio electrónico artesanal

Cuando iniciamos nuestras operaciones en 2019, no había muchas opciones asequibles para quienes buscaban vender productos frágiles hechos a mano. Nuestro sitio web de comercio electrónico utilizaba:

• Cinta plástica para sellar cajas

• Sobre de plástico para factura

• Plástico de burbujas para proteger las botellas

• Sello de plástico para las tapas

Estos materiales garantizaban la entrega, pero contradecían nuestros valores. A partir de 2020, iniciamos un reemplazo gradual.

2. Extruido de maíz: una solución fácil de amar (y fácil de desechar)

El primer cambio importante fue eliminar el plástico de burbujas. En su lugar, comenzamos a usar extruidos de maíz , un material ligero, biodegradable y sorprendentemente eficaz.

Parece un bocadillo tipo Cheetos (de hecho, el proceso de producción es bastante similar) y protege las botellas durante el transporte. Lo mejor de todo es que se puede disolver en agua o tirar directamente a la tierra.

Este cambio redujo nuestro impacto ambiental y dio a nuestras entregas un toque más encantador y artesanal.

3. Cintas, notas y sellos: cada detalle importa

Cinta adhesiva : Hemos sustituido la cinta de plástico por cinta de papel kraft . En algunos casos, seguimos utilizando cinta adhesiva con hilo protector, requisito de algunas empresas de transporte. Sin embargo, seguimos buscando una opción 100 % reciclable.

Factura : Evitamos en la medida de lo posible el uso de sobres de plástico para las facturas. Siempre que la empresa de envíos lo permite, utilizamos opciones de papel o las pegamos en el interior de la caja.

Sellos de botellas : Esto sigue siendo un desafío. No hemos encontrado una solución que sea segura y respetuosa con el medio ambiente. Sin embargo, estamos probando materiales alternativos con nuestros proveedores.

4. Vasos de papel: un toque personal, pero con propósito

Esta es mi culpa, Ken. Puede que suene a objeción, pero lo confieso: me dan un poco de asco los vasos de plástico. La textura, el sabor, el olor... todo interfiere con la experiencia.

Por eso, siempre que es posible, ofrecemos vasos de papel biodegradables en nuestros eventos. Sabemos que muchos aún tienen revestimientos de plástico, pero buscamos versiones de menor impacto y proveedores más responsables. La idea es ofrecer una experiencia al consumidor que refleje lo que representa Quetzalli.

5. El impacto de 90 graduaciones de botellas

Quetzalli se ha convertido en todo un éxito en las graduaciones universitarias. En promedio, cada evento consume entre 80 y 90 botellas. Dado que nuestra producción es mensual, esto significa miles de botellas con una vida útil muy corta.

Cada botella contiene:

• Vaso

• Tapa de aluminio

• sello de plástico

• Etiqueta de plástico

• sello de papel

• Caja de cartón

Según la Asociación Brasileña de Reciclaje , solo el 12% de las botellas de vidrio se reciclan en Brasil . Esto no nos parecía lógico.

En 2024, decidimos operar con barriles y grifos de cerveza de barril en eventos. De esta forma, hemos logrado evitar miles de paquetes. Hasta la fecha, se han producido más de 3000 paquetes menos .

El sistema aún está en proceso de ajuste, pero ya demuestra que vamos por buen camino.

6. Envoltura de regalos: una nueva prueba próximamente

Tenemos algo nuevo por venir. Entendemos que a muchos clientes les gusta regalar Quetzalli. Sin embargo, los empaques de regalo tradicionales suelen ser ineficaces y se convierten rápidamente en basura.

Por eso estamos preparando una prueba de empaquetado de regalo con un propósito . La idea es crear algo hermoso que también sea reutilizable, reciclable o biodegradable. Aún lo estamos desarrollando, pero pronto lo probaremos con nuestros clientes. ¡Nos entusiasma ver la reacción!

7. Nuestros próximos pasos sostenibles

La sostenibilidad no es un objetivo final. Es un proceso continuo. Y esto es lo que ya estamos planeando para el futuro:

• Busque sellos biodegradables o reutilizables

• Reducir aún más el uso de cinta adhesiva con hilo de plástico

• Mejorar el sistema de logística inversa para barriles de cerveza de barril

• Crea vasos reutilizables para eventos

• Apoyar a las cooperativas de reciclaje locales

• Prueba de embalajes de regalo con un diseño inteligente y funcional

Conclusión: Porque lo real es mejor. Siempre.

Quetzalli se creó con un solo objetivo: ofrecer productos auténticos, deliciosos y respetuosos con el medio ambiente. Nuestra lucha contra el plástico de un solo uso es real, y aunque no es una trayectoria perfecta, es sincera.

Cada paso cuenta. Cada decisión es bien pensada. Y si tú también crees que un mundo mejor se construye con pequeñas acciones y constancia, comparte este texto.

Brindemos juntos por un futuro con menos desperdicio, menos excesos y más momentos valiosos. Porque, al final, lo real es mejor .