Blog da Quetzalli

Em busca da tequila perfeita

A única coisa que tínhamos certeza era de que o que precisávamos não estava no Brasil e sim no México. E foi assim que começou a nossa busca por especialistas mexicanos. Leia na íntegra...

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História sobre Tequila - Ep.2

Era costume entre os espanhóis consumir vinhos leves durante as refeições. Na Europa, o consumo de água podia ser arriscado uma vez que saneamento básico não era lá muito básico no século XVI e, muitas vezes, a água contaminada causava diversas doenças. O problema é que uvas viníferas simplesmente não existiam na América e, aparentemente, os espanhóis não gostaram muito do tal fermentado do maguey. Com o estoque de bebidas esgotados e sem nenhum vinhedo por perto, o jeito foi começar a testar alquimias com aquela planta tão central na vida dos indígenas. E aí que surge o tal do vino mezcal. Leia na íntegra...

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5 Drink de Quetzalli que não pode faltar no seu Casamento

A Quetzalli, além de ser um drink pronto feito com ingredientes de alta qualidade e sem conservantes, é super versátil. Sua versatilidade faz com que ela possa ser utilizada com sucesso em vários momentos e de diversas formas ao longo do seu casamento. Leia na íntegra...

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História sobre Tequila - Ep.1

Quetzalcóatl, um deus generoso com corpo de serpente revestido de plumas, habitava o panteão asteca. Certo dia, ele e outros deuses criadores matutavam sobre o que poderiam fazer para alegrar a vida dos humanos na terra, para que estes não se sentissem tão sós; para que dançassem, rissem e logicamente reverenciassem eles, os deuses. Leia na íntegra...

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